Для всех тех, кому скучно дома, представляем 3 самых популярных блюда китайской кухни.

Утка по-пекински. Говорят, что пробовать это блюдо во время путешествия в Китай просто необходимо. Пекинская утка является уникальным символом Китая и известна во всем мире. Многие знаменитости называют это блюдо своим любимым. Процесс подготовки немного сложен, но результат определенно стоит «мучений».
Пекинская утка должна быть подана с тонкими ломтиками сои и сладкого соуса.

Свинина с кисло-сладким соусом. Сочетание контрастных ароматов, пожалуй, одна из лучших особенностей китайской кухни. Секрет этого блюда состоит в том, чтобы правильно разрезать все ингредиенты. они не должны отличаться по виду или размеру. У соуса, конечно, есть свой секрет, который придает блюду особый вкус, делая свинину богаче и сочнее.

Цыпленок Гунбао. Одним из самых популярных блюд был гунбао. Для приготовления этого блюда вам понадобятся курица, арахис и перец чили. И интересное имя связано с автором, который жил во времена династии Цзинь и занимался воспитанием наследника престола.